Cupcakes en pannenkoekenverkoop voor kinderen met zeldzame ziekte in regio Diksmuide

10 maart 2026

In de regio rond Diksmuide wordt een solidariteitsactie georganiseerd voor twee kinderen die leven met de zeldzame aandoening PKAN. Enkele initiatiefnemers zetten een verkoop op van cupcakes en huisgemaakte pannenkoeken om financiële steun te verzamelen voor het gezin van Remi en Rachelle.

Steun voor gezin met zware zorgnoden

Remi en Rachelle leven met PKAN, voluit Pantothenaat Kinase-Associated Neurodegeneration, een zeldzame neurologische aandoening. De ziekte veroorzaakt geleidelijk toenemende motorische en neurologische problemen en vraagt intensieve zorg en ondersteuning binnen het gezin. Om het gezin te helpen organiseren enkele mensen uit hun omgeving een verkoop van gebak en pannenkoeken. De actie wordt gedragen door Cynthia, Eline Vercooren, Julie, Nayomi en Sabine Weise. Zij willen via deze verkoop middelen verzamelen die rechtstreeks kunnen bijdragen aan de dagelijkse zorg en praktische ondersteuning.De opbrengst van de actie zal onder meer dienen voor hulpmiddelen die het comfort van de kinderen kunnen verbeteren, aanpassingen in de woning zoals een slaapkamer met douche op het gelijkvloers, extra zorgondersteuning en de mogelijke aankoop van een rolstoelbus. Daarnaast willen de organisatoren het gezin ook helpen om samen waardevolle momenten te kunnen beleven.

Bestellen tot 19 april

De actie bestaat uit verschillende producten die vooraf besteld kunnen worden. Cupcakes met vanille-topping worden aangeboden in verpakkingen van vier, acht of twaalf stuks. Ook cupcakes zonder topping zijn beschikbaar in dezelfde aantallen. Daarnaast worden huisgemaakte pannenkoeken verkocht per halve kilo of per kilogram. Bestellingen kunnen geplaatst worden tot zondag 19 april 2026. De bestellingen kunnen vervolgens afgehaald worden op woensdag 23 april en donderdag 24 april 2026 op verschillende locaties in de regio: Beerst en Keiem bij Diksmuide, Jonkershove en Houthulst, en in Kortemark. De organisatoren hopen dat mensen uit de streek de actie mee ondersteunen door te bestellen of het initiatief verder te verspreiden.

Bronnen:
Initiatiefnemers van de cupcake- en pannenkoekenactie voor Remi en Rachelle
Publieke aankondiging via sociale media – artikel op vraag van Julie

Andy Vermaut +32499357495 (Als je een probleem hebt met de inhoud van een artikel, kan je me altijd mailen op info@indegazette.be – best zo weinig mogelijk mensen in cc zetten, want anders komt dit in de spamfilter terecht. Voor elk artikel geldt een recht op antwoord van betrokkenen tot 3 maanden na publicatie van het artikel)