Meer dan 300 festivalkraampjes gecontroleerd: zo scoren onze foodtrucks

25 september 2025

Controles tijdens drukke festivalzomer

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) inspecteerde afgelopen zomer de voedselveiligheid op tien Belgische festivals. In totaal ondergingen 306 eetkramen en foodtrucks een controle. Bijna twee derde, 63 procent, bleek volledig in orde. De overige 37 procent kreeg een ongunstig inspectierapport. Dat leidde tot 92 waarschuwingen en 21 processen-verbaal.

Positieve basis, aandachtspunten blijven

Een geruststellend feit: geen van de vastgestelde tekortkomingen vormde een acuut gevaar voor de gezondheid van festivalgangers. Toch wijst het FAVV op drie vaak terugkerende problemen. Op de eerste plaats staat het ontbreken van een goede wasgelegenheid met stromend water en zeep. Daarnaast kampten veel kraampjes met een gebrekkige algemene hygiëne in de bereidingsruimtes. Als derde punt noteerden inspecteurs problemen met het respecteren van de juiste bewaartemperaturen voor voedsel.

Voedselveiligheid in de drukte is cruciaal

“De algemene resultaten zijn overwegend positief”, zegt Hélène Bonte, woordvoerster van het FAVV. “Maar voedselveiligheid moet altijd prioriteit krijgen. Festivals zijn vaak drukbezochte evenementen, waar één onvoorzichtigheid snel gevolgen kan hebben voor een grote groep consumenten.” Het agentschap voert het hele jaar door controles uit op plaatsen waar ambulante handelaren actief zijn, van wekelijkse markten tot kerstmarkten.

Bronnen:
Persbericht Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), 25 september 2025.

Andy Vermaut +32499357495