Gastronomie

Lissewege: Het Witte Polderdorp baadt in eeuwige charme en viert 25 jaar Lichtfeest

Lissewege: Het Witte Polderdorp baadt in eeuwige charme en viert 25 jaar Lichtfeest 25/07/2025 Genesteld tussen de expansieve haven van Zeebrugge, de Nederlandse grens en het historische Brugge, bewaart het spierwitte Lissewege – ooit verkozen tot mooiste dorp van Vlaanderen – onverstoord zijn tijdloze karakter. Met zijn lieflijke vaartje, witgeschilderde polderhuizen en uitgestrekte akkers vormt

Lissewege: Het Witte Polderdorp baadt in eeuwige charme en viert 25 jaar Lichtfeest Read More »

Van Antwerpse mosselen tot Bangkokse streetfood: Tomorrowland ontpopt zich tot wereldrestaurant

Van Antwerpse mosselen tot Bangkokse streetfood: Tomorrowland ontpopt zich tot wereldrestaurant Donderdag 24 juli 2025 Terwijl de bassen dreunen in Boom, trillen óók de smaakpapillen. Tomorrowland transformeert deze juli niet alleen in een mekka voor elektronische muziek, maar evenzeer in een culinaire wereldhoofdstad. Onder de vlag “Tastes of the World” serveert het festival honderden gerechten

Van Antwerpse mosselen tot Bangkokse streetfood: Tomorrowland ontpopt zich tot wereldrestaurant Read More »

Primeur: Blankenbergs hotel heeft prestigieuze erkenning van het Quality Lodgings-keurmerk

Een verblijf hier transformeert zeelucht en weidse vergezichten in tastbare luxe. Quality Lodgings plaatste Blankenberge op de Europese hotelkaart – een erkenning die de lat voor kustovernachtingen verlegt. Lees hoe dit etablissement de norm herdefinieert op indegazette.be.

Primeur: Blankenbergs hotel heeft prestigieuze erkenning van het Quality Lodgings-keurmerk Read More »

Akbar’s Birmingham: Een culinair hoogtepunt in de wereldwijde curryhoofdstad Birmingham

Akbar’s Birmingham: Een culinair hoogtepunt in de wereldwijde curryhoofdstad Birmingham 12 juli 2025 De geur van koriander en komijn hangt zwaar in de avondlucht van Hagley Road, waar neonlichten strijden om aandacht. Tussen dit elektrisch getinte landschap bevindt zich een tempel van tegenstellingen: Akbar’s Birmingham. Hier, in een voormalige nachtclub die ooit dansende lichamen huisvestte,

Akbar’s Birmingham: Een culinair hoogtepunt in de wereldwijde curryhoofdstad Birmingham Read More »

Fairtrade groeit in België, maar premies vragen om versnelling

De Belgische Fairtrade-markt noteert recordcijfers, maar de premies voor boeren stagneren al jaren. Zonder versnelling blijft eerlijke handel een niche – met reële risico’s voor pioniers zoals koffieboeren. De recepten liggen op tafel: bedrijven moeten schakelen, de overheid de sleutel omdraaien.

Fairtrade groeit in België, maar premies vragen om versnelling Read More »